cooperazione internazionale

Vino e cooperazione internazionale a Capo Verde.

Di fronte al punto più occidentale dell’Africa, il Cap-Vert dell’odierno Sengal, ci sono dieci isole che formano l’arcipelago di Capo Verde. Su una di queste isole, l’isola di Fogo, c’è un grande vulcano che si chiama Pico Grande e raggiunge l’altitudine di 2.829 metri.
Proprio in prossimità del vulcano la presenza e la coltivazione della vite risalgono ad alcune centinaia di anni, la prima testimonianza scritta è quella di un frate in visita a Fogo e risale ai primi anni del 1600.

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